Фуршетная Мастерская Ольги Калачёвой

+79155076494
Матросова д.9

«Фуршетная Мастерская»

Наша миссия - изготовление эксклюзивных и натуральных гастрономических, хлебобулочных и кондитерских изделий. Мультиформатный Кейтеринг от мини-бокса до корпоратива, а также создание исключительной атмосферы уюта и дружелюбия.

ГАСТРОБОКСЫ

Готовые решения для любого Праздника, Корпоратива, встречи Друзей, домашнего ужина

Минибургеры

Минибургеры из свежевыпеченной булочки с кунжутом с куриной котлетой, сыром чеддер, соленым огурцом, свежим томатом, луком и салатом.

Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 4-6 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании

"Брускетта 4 вкуса"
С говядиной и вялеными помидорами
С нежным сливочным паштетом из куриной печени
С семгой и огурцом на крем чиз
С карбонадом, черри и салатом
Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 5-6 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании

16 шт

3110

р.

Заказать

КИНДЕР ПАТИ

Минибургер из свежевыпеченной булочки с кунжутом с куриной котлетой, сыром чеддер, соленым огурцом, свежим томатом, луком и салатом.
Заправка: авторский томатный соус – 14 шт.
Картофельные шарики, подаются в стаканчиках - 4 стаканчика по 5-6 шт.
Куриные нагетсы в кукурузной панировке, в стаканчиках - 4 стакана по 6 шт.
Овощная корзинка- 350 гр
Фруктовая корзинка - 350 гр
Соусы красный и белый. - 4 шт.

4434

р.

Заказать

Тарталетки "Пир закусок"

С красной икрой на сливочном сыре. 6 шт.
С сырно-яичным паштетом и зеленью. 6 шт.
С аргентинской креветкой . 6 шт.
С карбонадом, зеленью и сыром. 6 шт.
С мидиями в голландском соусе под сыром . 6 шт.
С лососем и огурцом на крем чиз. 6 шт.

Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 5-6 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании.
36шт
3855р.

р.

Заказать

"Кростини"
С говядиной и вялеными помидорами
С сырно-яичным паштетом и зеленью
С лососем, огурцом и творожным сыром
С карбонадом и черри
С салями Premium
С крем чиз, кокосом и ягодами

Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 5-6 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании

Prosecco box
Брускетта Томатная Креветка Тоскана - 6 шт.
Брускетта Дор блю мусс с ягодами и орехами - 6 шт.
Канапе Бри с клубникой - 8 шт.
Канапе груша с прошутто или хамоном , вялеными томатами и приправой Тоскана - 8 шт.
Фруктовые шпажки - 6 шт.

Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 6-8 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании.

4610

р.

Заказать

"Клаб канапе"
3 вкуса 30 шт
Шейка с вялеными томатами, сырным соусом и микрозеленью - 10 шт.
Балык с сыром, огурцом и крем чиз- 10 шт.
Лосось с огурцом и крем чиз - 10 шт.

Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 5-6 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании.

2740

р.

Заказать

Лососёвые рулетики 20 шт
Лаваш с творожным сыром,слабосолённым лососем и свежим огурцом

Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 4-5 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании

1210

р.

Заказать

"Анаконда"
Рулет с копченной курочкой 12 шт
Рулет с лососем 12 шт

Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 6-8 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании

3510

р.

Заказать

Мини батончики 10 шт
Свежеиспеченная булочка с начинкой
Шейка
Соус чесночный
Салат
Помидор
Огурец свежий
Сыр

Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании от 5 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании

2720

р.

Заказать

Жюльен классический 16шт
С курицей и грибами- 8 шт
С беконом и томатами- 8 шт

Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 6-8 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании.

3760

р.

Заказать

Салата Традиционные 16 шт
Оливье - 4 шт
Крабовый - 4 шт
Селедка под шубой - 4 шт
Цезарь с креветками- 4 шт

Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 6-8 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой

3300

р.

Заказать

Салаты Веррины 16 шт
С ананасами, курицей, яйцом и сыром - 4 шт.
С беконом, мацареллой, базиликом, маслинами, черри в авторской заправке из лимонного перца, горчичного и рыжикового масла. - 4 шт
С кальмарами, яйцом сыром, грибами и орехами. - 4 шт.
С тунцом, сыром Фета, помидорами и огурцами. - 4 шт.

Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 5-6 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании.

6416

р.

Заказать

"Гастрономический Классический"
Ассорти сыров и мясных деликатеов :
Сбелой плесенью Бри 125 г
Мраморный со сливочным вкусом 250 г
Чеддер 150 г
Сыр с прованскими травами 200г
Пармезан 100г
Моцарелла мини шарики 125 г
Сыровяленая грудинка 200 г
Сальчисон 100г
Салями 180 г
Карбонат 100г
Пиколлини или любые мелкие колбаски 180 г
Декор
Хлебные палочки
Виноград
орехи
мед
микрозелень
Вес бокса примерно 2 кг
Бокс рассчинат на 8-10 перосон

6105

р.

Заказать

Мини круассаны 20 шт
С лососем 10 шт.
С карбонадом и сыром 10 шт.

Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 5-6 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании

2899

р.

Заказать

КЕЙТЕРИНГ

Индивидуальный подход к каждому Гостю

любой формат мероприятия!

Свадьба

от 600

р.

Заказать

Экзамен

от 600

р.

Заказать

Детские Праздники

от 600

р.

Заказать

Девичник

от 600р

р.

Заказать

Тематические мероприятия

от 600

р.

Заказать

встреча Друзей

1500

р.

Заказать

ТОРТЫ НА ЗАКАЗ

Торты на День Рождения

ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ

Тарталетка с фруктами

ПИРОГИ, ВЫПЕЧКА, ХЛЕБ, СЭНДВИЧИ

Булочка в ассортименте

ДЕСЕРТЫ и НАПИТКИ

Панакота 16 шт
Нежный десерт на основе сливок с сезоными ягодами\фруктами

4920

р.

Заказать

Десерт Красный Бархат 9 шт
Бисквит красный бархат
Крем чиз на сливках

Бокс рассчитан на 3-9 персон.

2280

р.

Заказать

Десерт Тирамису 20 шт
Печенье Савоярди
Крем на основе сливок
Какао

5750

р.

Заказать

Мини вафли 25 шт
Мягкие вафли
Крем на основе сливок
Сезонные ягоды/фрукты

1280

р.

Заказать

Клаб десерты — 36 шт
Фереро шоколадный — 12 шт
С малиной — 12 шт
Манго-маракуйя — 12 шт

4352

р.

Заказать

Корзинки сладкие 16 шт
Авторские корзинки из греческого теста
В начинке крем чиз, маскарпоне, сливки, немного сахара и сезонная ягода.

КОНФЕТЫ И ПЕЧЕНЬЯ

Кукис с лепестками миндаля

БАНКЕТЫ

Праздничный Банкет
одна из самых распространённых форм обслуживания торжественных мероприятий
У нас комфортно размещаются от 10 до 40 Гостей. Обязательным элементом Банкета является полная рассадка Гостей, полноценное меню, сервировка, декорирование столов и зала
Меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти рыбное 150/20гр 550р
Мясное плато 250/20гр 500р
Язык пряный 100/50гр 300р
Рулетики из ветчины 200гр 300р
Овощное ассорти 250гр 225р
Сырная тарелка 150/30гр 400р

САЛАТЫ
Цезарь с креветками 200гр 390р
Цезарь с курицей 250гр 300р
Мясная трапеза 200гр 300р
Оливье с говядиной 200гр 200р
Греческий 250гр 250р

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Стейк из свинины 150гр 300р
Стейк из форели 150гр 450р
Мясо по-французски 150гр 250р
Телятина с вишнёвым соусом 150гр 450р
Куриное филе с виноградом 150гр 300р
Кармашек из куриной грудки с ветчиной и сыром 150гр 350р

ГАРНИРЫ
Запечённые овощи 200гр 200р
Рис по-мексикански 200гр 70р
Картофель по-деревенски 200р 100р
Картофельное пюре 200гр 100р

от 1300

р.

Заказать

• Доставка осуществляется службой «Яндекс-курьер» по тарифам исполнителя
•Заказы принимаются за двое суток до доставки
•Срочные заказы формируются из ассортимента, имеющегося в наличии
•Предоплата 50% от согласованного заказа
•Доставка осуществляется ежедневно с 10-00 до 22-00

АКЦИИ

•Скидка на предварительную бронь 5%
(за месяц до мероприятия)
•При заказе «Детского бокса» из меню «Кейтеринг»
скидка на любой бокс для взрослых 5%

МЫ В ЭФИРЕ

Контакты:

89155076494

Орёл ул.Матросова д.9